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鲇鱼的功效与作用(鲶鱼的功效和营养成分)

  黄鲶鱼具有补充优质蛋白质的良好效果。对于肌力下降、身体虚弱的人来说,食用黄鲶补充优质蛋白质可以促进肌力的增加,补充体力的效果会非常明显。黄鲶还富含脂肪酸,可以促进脂肪代谢,调节体内过多脂肪的积累。从中医食疗的角度来看,黄鲶能很好地滋补气血。由于气血不足,会导致懒惰、虚弱、失眠和做梦。如果你适当食用黄鲶来滋养气血,它可以很好地缓解上述症状,提高你的身体素质。

  鲶鱼肉质细嫩,富含蛋白质和脂肪,对营养不良的人有很好的治疗效果;鲶鱼也是哺乳的好产品。具有滋阴养血、补中益气、开胃利尿的功效。它是产后饮食的必需食物,也是女性的补品。从传统中医的角度来看,鲶鱼尝起来又甜又暖。具有补中益阳、利尿、消肿、强筋壮骨的功效。鲶鱼味道鲜美,刺少,易于消化,特别适合老人和儿童食用。注意事项:鲶鱼是毛发物质。患有慢性病和溃疡的患者应谨慎进食。

  鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光,喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域中。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食,潜伏在深水区或洞穴里过冬,如果没有什么东西去打扰,它一般不游动。鲶鱼眼小,视力弱,昼伏夜出,全凭嗅觉和两对触须猎食,很贪食,天气越热,食量越大,在阴天和夜间活动频繁 。

  分布范围

  淡水鲶鱼分布于全世界各种淡水区域,海水鲶鱼则栖息在热带海岸附近 。

  简介

  鲶鱼约有2400个物种,分为约34科,它们大多为热带淡水生物种,但也有部分分布在温带地区(鲶科和复须鲶科),还有2个科(鳗鲶科和海鲶科)为海生物种 [5] 。

  鲶鱼因其长须而得名,这长须使其貌似有髯的猫(尽管并非所有鲶鱼物种都有须,须也不是该类群的特质)。鲶鱼的特征有:前4~8个椎骨结合成一体,其骨骼或小骨链还常将鳔和内耳连接起来;无顶骨,即头骨顶的成对骨头;头部的血管呈特殊的排列方式;无特有的鳞片,有些有强壮的背鳍刺和胸鳍刺。

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