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石榴的营养价值与功效(食用石榴的作用)

  石榴富含水果糖、优质蛋白质和易吸收脂肪。它可以补充人体能量和卡路里,但不会增加身体负担。石榴果实含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和钙、磷、钾等矿物质,可以补充人体所缺少的微量元素和营养素。它还富含多种酸,包括对人体有保健作用的有机酸和叶酸。此外,石榴还含有多种营养成分:17%的碳水化合物、79%的水和13-17%的糖。维生素C的含量是苹果的1-2倍,而脂肪和蛋白质的含量较少。水果主要是新鲜的。

  食用石榴的功能:

  1.、降血脂

  吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素,可以软化血管、降低血脂、胆固醇。对于因为三高引起的心血管疾病,也有较好的预防、治疗作用,例如,食用石榴,能够防止冠心病的发生。

  2、延缓衰老

  食用石榴对于延缓衰老也有较好的作用,吃石榴时,可以吸收其中红石榴多酚、花青素、维生素C,这些物质具有较强的抗氧化性,能够延缓衰老。

  根据实验发现,石榴中的鞣花酸能够使得细胞免于环境的污染,能滋养皮肤、减缓肌体衰老,其防辐射的能力比多酚还要强,有效的保护好皮肤。

  3、健胃提神

  石榴中略带一点酸味,能够起到开胃的作用。

  4、保护肠胃

  食用石榴,对于抑菌、收敛有较好的作用,能够避免细菌伤害身体,胃粘膜的分泌物不断减少,能够抑制肠道中的大肠杆菌、痢疾细菌,有效的预防腹泻、保护肠胃。


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