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蛋黄的功效与作用(4个食用蛋黄果的禁忌)

  蛋黄的营养价值非常丰富,其中含有大量的蛋白质。摄入体内之后可以有效的为代谢提供能量,而且可以抑制脂肪合成、降低血压、降低血脂,其中的维生素a、维生素d、维生素e、维生素k的含量非常丰富,不但可以改善视疲劳、增加身体内骨骼的强度,还可以延缓皮肤衰老,能够改善失眠多梦的状态。对于口腔溃疡、唇炎等症状有调节作用。

  蛋黄果中含有丰富的营养,比如:蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、纤维素及微量元素等,可以清理肠道,润肠通便,防治便秘,还有减肥瘦身的作用,还可以美容养颜、淡斑祛皱、延缓衰老、增强机体免疫力。蛋黄果适合多种人群食用,但是蛋黄果性平,属于热带水果,吃多了容易上火,因此湿热体质和淤血体质的人,不适合吃。

  形态特征

  小乔木,高约6m;小枝圆柱形,灰褐色,嫩枝被褐色短绒毛。叶坚纸质,狭椭圆形,长10-15(20)cm,宽2.5-3.5 (4.5)cm,先端渐尖,基部楔形,两面无毛,中脉在上面微凸,下面浑圆且十分凸起,侧脉13-16对,斜上升至叶缘弧曲上升,两面均明显,第三次脉呈网状,两面均明显;叶柄长1-2cm。

  花1(2)朵生于叶腋,花梗圆柱形,长1.2-1.7cm,被褐色细绒毛;花萼裂片通常5,稀6-7,卵形或阔卵形,长约7mm,宽约5mm,内面的略长,外面被黄白色细绒毛,内面无毛;花冠较萼长,长约1cm,外面被黄白色细绒毛,内面无毛,冠管圆筒形,长约5mm,花冠裂片(4)6,狭卵形,长约5mm;能育雄蕊通常5,花丝钻形,长约2mm,被白色极细绒毛,花药心状椭圆形,长约1.5mm;退化雄蕊狭披针形至钻形,长约3mm,被白色极细绒毛;子房圆锥形,长3-4mm,被黄褐色绒毛,5室,花柱圆柱形,长4-5mm,无毛,柱头头状。

  果倒卵形,长约8cm,绿色转蛋黄色,无毛,外果皮极薄,中果皮肉质,肥厚,蛋黄色,可食,味如鸡蛋黄,故名蛋黄果;种子2-4枚,椭圆形,压扁,长4-5厘米,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形,几与种子等长。花期春季,果期秋季。 


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