首页 医学常识正文

鲜黄花菜含有什么会中毒(黄花菜含有的天然毒素)

  新鲜的黄花菜含有一种叫秋水仙碱的化学成分,这种化学成分本身没有毒性,但是当它进入人体被氧化后,会迅速生成秋水仙碱,这是一种剧毒物质。成人一次食用0.1 ~ 0.2毫克秋水仙碱(相当于50 ~ 100克鲜黄花)可引起中毒;一剂3 ~ 20毫克秋水仙碱可导致死亡。鲜黄花菜中毒一般发生在食用后4小时内,主要表现为咽干、心悸、胸闷、头晕、恶心呕吐、多汗、腹痛腹泻,严重者出现血尿、便血、排尿困难、昏迷。

  黄花菜,其性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对于吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等病症有很好的疗效;可作为病后或产后的调补品。那么,鲜黄花菜中含有的毒素是什么呢?接下来就为大家解答这个问题。

  鲜黄花菜中含有的毒素是

  一般来说,鲜黄花菜中含有的毒素是秋水仙碱。秋水仙碱,是黄花菜引起中毒的有毒成分;本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。能造成染色体的不正常分裂,从而抑制细胞分裂,对人体产生危害;甚至曾经被用来抑制癌细胞的生长。因此,平时食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过;再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食较好,以免引发身体不适。

  知识拓展:黄花菜的功效

  1、降低血压

  因黄花菜可降低血清胆固醇的含量,起到降血压的效果。因此,高血压患者平时可适量食用一些黄花菜,并可软化血管、预防动脉硬化等。此外,因黄花菜性味甘凉,可清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒,对于肝火旺者可适量吃些黄花菜来平静心气。

  2、益智补脑

  因为黄花菜中富含卵磷脂,具有增强大脑功能的效果,并能清除脑动脉中的沉积物,提升记忆力。此外,黄花菜还有治疗失眠的功效。因为黄花菜又名为忘忧草,可使人忘记忧愁,且在一定程度上能够缓解抑郁情绪,对失眠有很显著的疗效。

  3、美容养颜

  因为黄花菜中含有多种微量元素,有滋润皮肤的效果,能够增强皮肤弹性,改善肤质。平时适当食用黄花菜还能使皮肤上的色斑、皱纹等,慢慢淡化消退,从而使人的皮肤变的细腻有光泽。且黄花菜还能够抑制病毒传播,可起到消炎解毒的功效。

  以上就是关于鲜黄花菜中含有的毒素是的介绍。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

评论

好文推荐

疫苗北京科兴和北京生物哪个好(为什么学生只能打北京生物)

疫苗北京科兴和北京生物哪个好(为什么学生只能打北京生物)

  首先需要强调,这两者都是属于灭活新冠病毒......

如何进行胸推(胸推是什么意思)

如何进行胸推(胸推是什么意思)

  推胸可以通过直推乳房的方法进行改善,比如......

气功入门基础及练习方法(气功初学者练气方法)

气功入门基础及练习方法(气功初学者练气方法)

  初学者练气功方法:排除杂念、清静无为、打......

发物最厉害的十种食物(什么是发物)

发物最厉害的十种食物(什么是发物)

  发物是指食物本身具有一定刺激性,还会加重......

血柳的功效与作用(手串柳柳是什么)

血柳的功效与作用(手串柳柳是什么)

  血柳又名海柳。柳具有清热解毒、止咳化痰的......

一般400米跑多少秒(跑100米需要几秒)

一般400米跑多少秒(跑100米需要几秒)

  一般人400米大概在70秒-90秒左右,......